柏のラーメン。今回は『武士道』鶏、魚介のスープ

柏のラーメン今回は『武士道』鶏白湯のスープ
どーもこんにちは
はるちゃんです。
今回もやってきましたラーメンレビュー。
柏のラーメン屋何軒まわったかわかりませんw
今回ご紹介するのはラーメン武士道。
食べログ評価3.5と非常に高い数値。
飲食店やっているかたならお分かりに
なるかと思いますが
3以上の評価というのは非常に難しく
コスパ、おいしさ、接客のよさと
バランスがとれてないと出せない数字です。
期待を持っていざ入店。

左手には食券機
正面にはカウンター10席ほど並び
右手奥にテーブル席２つほどありました。
私が買ったのは全部のせ。
店長オススメとの表記があったので
腹ペコの私はこのボタンしかみせませんでした。
（もちろんつけ麺なども多々ありました。
）
そしてやってきたのがこちら
すいません、少し食べたあとです笑

これきったないけど
盛り付けはちゃんときれいでしたよ！！！笑
まずはたまごから笑
う、うまい。この味は自家製ならでは
じっくりと1日漬け込んだものらしい。
なんと第2.4.5月曜日はたまごが無料で
ついてくるらしい。この日は日曜日。
惜しいことをしたと思いつつ
いざ実食。
麺は中太、魚介と鶏の化学反応が
スープで起き絡まる絡まる。
濃くもなく薄くもなくまとまった
バランスのとれたラーメン。
んー美味しい。
ゆずが入っていてまた良いアクセントと
なっておりました。
私は奥のテーブル席に座ったのですが
カウンター前に置いてあるテレビを
見つつ、優雅に過ごせました。
また、お店の人もニコニコしており
混み合ってる中良い接客でした！
気持ちがいい！
店を出ると夜8時。
短パンでお店に凸しましたが
まだあったかく夏のはじまりを感じました。